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Se reafirma la seguridad del dióxido de titanio como aditivo alimentario

  • El 29 de junio de 2018, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) reafirmó la seguridad del dióxido de titanio (TiO2) como aditivo alimentario (E171) después de que la Comisión Europea solicitara una opinión científica al respecto el 22 de marzo del mismo año.
  • La Titanium Dioxide Manufacturers Association (Asociación de Fabricantes de Dióxido de Titanio, TDMA) exige que se respete el dictamen de la EFSA y que se observe la legislación europea sobre seguridad alimentaria en toda la UE.

 

El E171 es el colorante blanco más efectivo que existe y ha sido sometido a un riguroso proceso de pruebas y clasificación en Europa que ha demostrado sistemáticamente su seguridad. La EFSA estableció en 2016 que los datos recopilados sobre el E171 no muestran indicios de que dicho aditivo suponga riesgo alguno para la salud de los consumidores, y el nuevo dictamen emitido respalda dicha conclusión. La opinión de la EFSA es una señal inequívoca de que el debate que hay actualmente en Francia sobre si se debe suspender el uso del E171 en los productos alimenticios y retirar del mercado aquellos que lo contengan es injustificado. A la luz de todo esto, la TDMA hace un llamamiento a la Comisión Europea para que se garantice el cumplimiento de las leyes europeas sobre seguridad alimentaria en toda la Unión.

 

El dictamen científico de la EFSA se ha emitido en respuesta a una duda planteada por la Dirección General sobre Salud y Seguridad Alimentaria (DG SANTE) de la Comisión Europea en relación con cuatro estudios que alegan que el E171 tiene potenciales efectos adversos para la salud, los cuales se han publicado después de su último dictamen de 2016. La EFSA ha determinado que dichos estudios no cambian su conclusión previa de que el E171 es seguro. En particular, la EFSA subraya la notable incertidumbre que se aprecia en las conclusiones de uno de los estudios, así como el hecho de que los efectos observados en otro se han considerado de escasa relevancia en el caso del E171.

 

La TDMA desea expresar su inquietud por la realización de tales estudios con tipos de TiO2 que no se utilizan en productos alimenticios, ya que confunden a los consumidores y ofrecen una representación falsa sobre la seguridad del E171. Se trata de una cuestión de peso porque el E171 no solo tiene aplicaciones significativas en las industrias alimentaria y cosmética, sino también en la farmacéutica: en este ámbito, el dióxido de titanio contribuye al bienestar del paciente, pues es uno de los pocos colorantes que se adhieren a los rigurosos estándares de seguridad.

 

Como industria responsable que es, la TDMA se esfuerza por actualizar continuamente los conocimientos científicos sobre la seguridad del TiO2 con tal de garantizar un uso responsable del producto. Por este motivo, estamos poniendo en marcha un programa científico de vanguardia (en colaboración con la EFSA) para obtener nuevas pruebas que reafirmen la seguridad del TiO2. Estamos seguros de que cuando finalice dicho programa, todas las dudas pendientes quedarán resueltas y el E171 seguirá siendo un ingrediente de confianza en numerosos productos.

 

Para obtener más información sobre la seguridad del TiO2 en la alimentación, consulte la sección correspondiente. Desde la TDMA defendemos que nuestro producto es seguro en todas sus aplicaciones conocidas y velamos por que siga siendo así.

Si tiene alguna duda, póngase en contacto con Silvia Ruiz Casán a través de su dirección de correo electrónico: src@cefic.be

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